Concha de Plástico de 2L para Alimentos

Concha de Plástico de 2L para Alimentos com Código de Cores

Transferência higiênica de líquidos com sistema de cores que evita contaminação cruzada.

A concha de plástico para alimentos de 2L foi desenvolvida para a transferência precisa e higiênica de ingredientes líquidos em ambientes de processamento de alimentos. O sistema de código de cores ajuda a separar insumos e etapas de produção, reduzindo o risco de contaminação cruzada em operações que seguem padrões de higiene rigorosos.

Indicada para cozinhas comerciais, fábricas de alimentos e operações de catering que manuseiam óleos, molhos e massas, a concha é fabricada em PP (polipropileno), com dimensões de 335x190x123mm e disponível nas cores vermelho, azul, amarelo, verde e branco. Suporta temperatura de uso em contato com alimentos de até 80°C, limpeza em lava-louças até 93°C e esterilização em autoclave a 121°C.

Principais benefícios

• Prevenção de contaminação cruzada: o código de cores permite separar insumos e etapas de produção, reduzindo riscos em ambientes HACCP.
• Resistência térmica ampla: faixa de uso de -20°C a 100°C (sem contato com alimentos), adequada para diferentes etapas do processo.
• Conformidade alimentar: material em conformidade com FDA (CFR 21) e com o regulamento da UE 1935/2004 para contato com alimentos.
• Fácil higienização: suporta limpeza em lava-louças até 93°C e esterilização em autoclave a 121°C, facilitando os protocolos de sanitização.
• Compatibilidade religiosa: certificação de compatibilidade Halal, ampliando o uso em diferentes tipos de operação alimentícia.
• Capacidade adequada ao lote: a concha de plástico para alimentos de 2L garante eficiência no processamento em lote sem perder precisão na transferência.

Ficha técnica completa

Aplicações

Como escolher a cor e o modelo ideal

1. Defina o código de cores por ingrediente: associe cada cor da concha a um tipo de insumo ou etapa do processo para padronizar o uso na linha.
2. Confirme a faixa de temperatura de uso: verifique se a aplicação respeita os limites de 80°C em contato com alimentos e -20°C a 100°C fora de contato.
3. Avalie a necessidade de esterilização em autoclave: se o protocolo de higiene exige autoclave, confirme o limite de 121°C antes de padronizar o processo.
4. Verifique o volume de lote necessário: a capacidade de 2L atende transferências de médio volume; compare com a demanda real da operação.

Observações importantes

Perguntas frequentes