Transforma carne em polpa fina em 2 a 3 minutos por lote, com resfriamento na tampa e na base do tambor.
O processador de carne para indústria alimentícia é um batedor elétrico semiautomático usado para triturar e misturar carne até obter uma polpa homogênea. A polpa serve de base para almôndegas, linguiças e outros produtos cárneos. É indicado para pequenas e médias produções que precisam de textura uniforme e de repetibilidade entre lotes.
A máquina opera com motor de 1.500 W, em 220 V/60 Hz, e processa lotes de 2 kg em 2 a 3 minutos, com capacidade de produção de 30 a 40 kg/h. A polpa fica mais fina do que a obtida com o martelo manual, o que deixa as almôndegas mais elásticas e com cor mais uniforme.
| Tipo | Batedor |
| Uso | Moagem de polpa de carne |
| Fonte de alimentação | Elétrica |
| Tensão | 220 V / 60 Hz |
| Potência do motor | 1.500 W |
| Material | Aço inoxidável |
| Diâmetro interno | 18 cm |
| Capacidade por lote | 2 kg |
| Eficiência | 2 a 3 min/lote |
| Capacidade de produção | 30 a 40 kg/h |
| Processo | Processamento suave |
| Classificação automática | Semiautomático |
| Dimensões | 32 x 32 x 85 cm |
| Peso | 60 kg |
Os dados acima se referem ao processador de carne descrito nesta página. Para confirmar disponibilidade e condições de fornecimento, fale com nossa equipe.
Este batedor atende à produção de polpa de carne para produtos cárneos processados:
Quanto tempo leva para processar a carne?
Cada lote leva de 2 a 3 minutos, tempo suficiente para bater a carne e misturar os ingredientes até formar a polpa.
Quantos quilos de carne o processador faz por hora?
A capacidade de produção é de 30 a 40 kg/h, com lotes de 2 kg.
O processador de carne mói osso?
Não. A máquina não consegue moer ossos nem carne com ossos, e deve receber apenas carne desossada.
Como funciona o resfriamento da polpa de carne?
A tampa e a base do tambor têm dispositivos de resfriamento, que devem ser usados com água gelada ou cubos de gelo. Água em temperatura ambiente não é eficaz.
Qual a tensão do processador de carne?
220 V, em 60 Hz, com motor de 1.500 W.
Polpa fina, fria e uniforme em 3 minutos: troque o martelo manual por produção em escala.
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Observação ao lojista: as informações mencionam uma versão atualizada e uma regular, com quatro modelos cada, mas não trazem os códigos nem os dados de cada modelo. Como não posso criar identificadores nem valores, a página descreve o produto com a ficha única. Envie os códigos e as especificações de cada modelo para incluir a tabela comparativa com todos eles.
